Beliebte Gerichte

• 5,00 € Cha Gio/Nem Ran (vegan)
  frittierte Frühlingsrollen gewickelt mit Tofu, Glasnudeln, Karotten und Taro, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sojasauce
• 5,00 € Goi Cuon (vegan)
  frisch gerollte Sommerrolle mit Tofuaufschnitt, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisinsauce
• 14,00 € Pho Ga Kem Quay
  vietnamesische Reisband-Kultnudelsuppe mit Maishähnchen und vietnamesisches frittiertes Gebäck als Beilage

Business Lunch

• 11,00 € Banh Mi und Tra Chanh
  mit Sandwich nach Wahl und hausgemachter Zitronen-Pandan-Limonade
• 11,00 € Pho Bo
  vietnamesiche Reisband-Kultnudelsuppe mit Rindfleisch
• 11,00 € Pho Ga
  vietnamesiche Reisband-Kultnudelsuppe mit Hähnchenfleisch
• 11,00 € Pho Xao Bo
  gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
• 11,00 € Pho Xao Ga
  gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse
• 11,00 € Bo Sot Vang
  Rindergulasch in Reisweinsauce mit Karotten, Kartoffeln, Basilikum, Frühlingszwiebeln und Beilage nach Wahl
• 11,00 € Com Suon Nuong Trung
  Reisteller mit gegrilltem Schweinenacken, Bio-Spiegelei, Daikon Salat und hausgemachter Sauce
• 11,00 € Bun Bo Nam Bo
  Reisnudelschüssel mit angebratenem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Zitronengras
• 11,00 € Bun Thit Nuong
  Reisnudelschüssel mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Zitronengras
• 11,00 € Com Ca Nuong Xa Ot
  Reisteller mit gegrilltem Chili-Zitronengras, Tilapiafilet und vietnamesischen Krautsalat
• 11,00 € Com Ga Hap La Chanh
  gedämpfte Hühnerroulade mit Limettenblättern, Reis, vietnamesischen Krautsalat und Limetten-Chili-Salz-Gewürzen
• 11,00 € Com Ca Ri Chay (vegan)
  herzhaftes Curry mit Tofu nach vietnamesischem Style, Kokosmilch, Zitronengras, Süßkartoffeln, Taro, Basilikum und Beilage nach Wahl

Vorspeisen

• 5,00 € Goi Cuon
  frisch gerollte Sommerrolle mit Garnelen, Schweinefleischaufschnitt, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisinsauce
• 5,00 € Cha Gio/Nem Ran
  frittierte Frühlingsrollen gewickelt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Karotten und Taro, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Fischsauce
• 7,00 € Banh Cuon
  frisch gedämpfte Reisnudeln mit Hackfleisch, Morcheln und Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Fischsauce
• 5,00 € Banh Goi
  knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Möhren
• 5,00 € Banh Tom
  frittierte Süßkartoffelrösti mit Garnelen, dazu Salatblätter und Limetten-Chili-Fischsauce
• 7,00 € Cha La Lot
  zarte Zitronengras-Rindfleischstreifen in grüne Betelblätter gewickelt, dazu Reisnudeln mit eingelegtem Gemüse, Erdnüssen und Limetten-Chili-Fischsauce
• 5,00 € Canh Ga Chien Nuoc Mam
  knusprige Hähnchenflügel mit Sesam-Fischsauce und Knoblauchchips
• 5,00 € Goi Cuon (vegan)
  frisch gerollte Sommerrolle mit Tofuaufschnitt, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisinsauce
• 5,00 € Cha Gio/Nem Ran (vegan)
  frittierte Frühlingsrollen gewickelt mit Tofu, Glasnudeln, Karotten und Taro, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sojasauce

Suppen

• 6,00 € Canh Chua Tom Mien Nam
  südvietnamesische süßsaure Garnelen-Tamarinde-Suppe mit Ananas, Tomaten, Okra, Sojasprossen und frischen Kräutern
• 7,00 € Sup Mang Cua Trung Cut
  Krabben-Spargel-Suppe mit Wachtelei, Koriander und Frühlingszwiebeln
• 7,00 € Sup Mien Ga
  Glasnudelsuppe mit Maishähnchen, vietnamesischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen
• 7,00 € Canh Chua Mien Nam (vegan)
  südvietnamesische süßsaure Gemüse-Tamarinde-Suppe mit Tofu, Ananas, Tomaten, Okra und frischen Kräutern
• 7,00 € Sup Mang Tay Rau Cu (vegan)
  Gemüse-Spargel-Suppe mit Koriander, Frühlingszwiebeln und Karotten
• 7,00 € Sup Mien Rau (vegan)
  Glasnudelsuppe mit Gemüse, Tofu, vietnamesischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen

Salate

• 7,00 € Goi Du Du
  feiner Salat aus gehobelten, frischen und grünen Papaya- und Karottenstreifen mit Limetten-Fischsauce gemischt, Erdnüssen, Zimtbasilikum und Peperoni
• 7,00 € Goi Xoai
  leichter Salat mit knackigen, grünen Mangos, frischen Kräutern und einer pikanten, süßsauren Fischsauce
• 7,00 € Goi Ngo Sen
  Lotuswurzelsalat mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
• 7,00 € Goi Du Du (vegetarisch)
  feiner Salat aus gehobelten, frischen und grünen Papaya- und Karottenstreifen mit Erdnüssen, Zimtbasilikum und Peperoni
• 7,00 € Goi Ngo Sen (vegetarisch)
  Lotuswurzelsalat mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen
• 7,00 € Goi Xoai (vegetarisch)
  leichter Salat mit knackigen, grünen Mangos, frischen Kräutern und einem pikantem, süßsauren Dressing

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit eingelegten Karotten und Rettich, Koriander, Gurken und hausgemachter Mayonnaise (vegane Mayonnaise für vegane Sanwiches) zubereitet.

• 9,00 € Banh Mi Dac Biet
  mit Schweinefleischaufschnitt, Wurstaufschnitt, Leberpastete und Bio-Ei
• 8,00 € Banh Mi Pate
  mit Leberpastete
• 8,00 € Banh Mi Xa Xiu
  mit Barbecue Schweinefleisch
• 8,00 € Banh Mi Xiu Mai
  mit Hackfleischbällchen in Tomatensauce
• 8,00 € Banh Mi Bo Nuong Xa
  mit Zitronengras-Rindfleisch
• 8,00 € Banh Ga Nuong Xa
  mit gegrilltem Zitronengras-Hähnchenfleisch
• 7,00 € Banh Mi Op La
  mit Bio-Spiegeleiern
• 8,00 € Banh Mi Tau Hu Nuong Xa (vegan)
  mit gegrilltem Zitronengras-Tofu
• 8,00 € Banh Mi Nam (vegan)
  mit gegrillten Austernpilzen
• 8,00 € Banh Mi Pate Chay (vegan)
  mit Pate hergestellt aus gerösteten Pilzen, Bohnen und Tofu

Hauptspeisen

• 22,00 € Tom Nuong Sa Ot
  Riesen-Garnelen gegrillt mit Chili-Zitronengras, dazu Jasminreis
• 15,00 € Bo Sot Vang
  Rindergulasch in Reisweinsauce mit Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Beilage nach Wahl
• 14,00 € Pho Bo Kem Quay
  vietnamesische Reisband-Kultnudelsuppe mit Rinderfilet und vietnamesisches frittiertes Gebäck als Beilage
• 14,00 € Pho Ga Kem Quay
  vietnamesische Reisband-Kultnudelsuppe mit Maishähnchen und vietnamesisches frittiertes Gebäck als Beilage
• 15,00 € Bun Bo Nam Bo
  aromatischer, lauwarmer Nudelsalat mit Zitronengras-Rindfleisch, Frühlingsrolle, Erdnüssen, Kräuter, Daikon-Gemüse und Gurken
• 14,00 € Pho Xao Bo
  gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch
• 14,00 € Pho Xao Ga
  gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch
• 14,00 € Bun Bo Hue
  mit Zitronengras gewürzte, kräftige Nudelsuppe mit Rind- und Schweinefleisch
• 15,00 € Bun Cha Ha Noi
  Barbecue Fleischaufschnit mit Hackbällchen, Reisnudeln, frischen Kräutern und würzig eingelegten Papayas, dazu hausgemachte Sauce
• 9,00 € Banh Mi Nam Tau Hu Nuong Sa Ot (vegan)
  belegtes Baguette mit gegrilltem Zitronengras-Tofu, Gurken, Daikon Salat, Koriander und einer veganen Grillsauce
• 8,00 € Banh Mi Nam Pate Chay (vegan)
  belegtes Baguette mit veganer Pate aus Pilzen und Bohnen, Gurken, Daikon Salat und Koriander, dazu eine Sojasauce
• 14,00 € Com Tho Nam Tau Hu Sot Gung (vegan)
  geschmorter Ingwer-Tofu und Reis in einem Tontopf mit Pilzen, Frühlingszwiebeln, Senfgemüse und Sojasauce auf Jasminreis
• 15,00 € Mi Chay Xao Ca Ri Xa Ot (vegan)
  Tofunudeln mit frischem Zitronengras und würzigem Currypulver, dazu Jasminreis
• 14,00 € Tau Hu Cuon La Lot (vegan)
  gegrillter, zarter Tofu in Betel-Blätter gewickelt, mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
• 14,00 € Com Ca Ri Chay (vegan)
  herzhaftes Curry mit Tofu nach vietnamesischem Style, Kokosmilch, Zitronengras, Süßkartoffeln, Taro, Basilikum und Beilage nach Wahl

Wrap'n Roll

Jede Platte enthält: Reisnudeln, Salat, eingelegtes Gemüse, Ananas, Kräuter, Gurken und dazu hausgemachte Limetten-Chili-Fischsauce und Reispapier zum selber rollen.

• 16,00 € Bo Cuon La Lot
  gegrilltes, saftiges, zartes Rindfleisch in Betel-Blättern gewickelt, mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
• 16,00 € Ga Nuong La Chanh
  gegrilltes Hähnchenfleisch in Limetten-Blättern eingewickelt am Spieß
• 16,00 € Chao Tom Nuong Mia
  mit Zuckerrohr-Garnelen
• 18,00 € Thit Ba Chi Xien Nuong
  mit Barbecue Schweinebauch am Spieß

Kinderkarte

• 9,00 € Com Rang Thap Cam
  gebratener Reis mit vietnamesischem Speck, Barbecue Fleisch, Bio-Ei und Gemüse
• 9,00 € Pho Xao Bo
  gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch
• 9,00 € Pho Xao Ga
  gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch

Nachspeisen

• 6,00 € Banh Flan Caramen
  cremiges Dessert mit karamelisiertem Vanillezucker
• 7,00 € Xoi Xoai Nep Cam
  frische Mango auf Lila Klebreis, mit Sesam-Erdnüssen und einer sahnigen Kokos-Mangosauce

Alkoholfreie Getränke

• 4,50 € Honest Bio Tee weiß 0,33l
  weißer Tee Pfirsich Rosmarin
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,33 €/l, 0,33l
• 4,50 € Honest Bio Tee grün 0,33l
  grüner Tee Zitrone Honig
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,33 €/l, 0,33l
• 4,50 € Honest Bio Tee schwarz 0,33l
  schwarzer Tee Himbeere Basilikum
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,33 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

• 3,50 € Sai Gon Bia 0,33l
  vietnamesisches Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 3,50 € Tiger Beer 0,33l
  Bier aus Singapur
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l